Pan elaborado con harina de maíz 20% y harina de trigo.
Una corteza crujiente y una miga amarillenta con un dulce sabor.
El pan de maíz, por lo general, se caracteriza por una corteza crujiente y una miga amarillenta y densa.
Además, actualmente se suele mezclar con harina de trigo para conseguir un alimento más ligero y con una miga menos apelmazada.
Ingredientes
Harina de trigo, agua, maíz extrusionado, semillas de girasol, harina de maíz, sémola de maíz, gluten de trigo, sal, aceite de girasol, levadura, especias, antioxidante E-300 y enzimas [trigo].
Alérgenos
Alérgenos: GLUTEN. Puede contener trazas de leche, soja (producción propia) y trazas de mostaza, huevo y sésamo (según declaración de proveedores).
Informe nutricional (x100g.)
Kilocalorías – 170.3 kcal
Kilojulios – 899.4 kJ
Grasas – 3.9 g
- Saturadas – 0.4 g
- Monoinsaturadas
- Poliinsaturadas
Hidratos de carbono – 40.6 g
Azúcares – 1.5 g
Fibra alimentaria – 2.3 g
Proteínas – 8.1 g
Sal – 1.3 g
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