Hogaza de pan de larga fermentación, rico y esponjoso.
Uno de nuestros panes favoritos.
Hogaza de pan elaborado con un proceso lento de fermentación, con 3 variedades de harinas. Muy rico y esponjoso.
Este pan se puede usar para acompañar platos de cuchara, para tostadas en desayunos, meriendas, cenas…
Ingredientes
Harina de trigo, agua, harina de centeno, harina de trigo duro, masa madre de harina de trigo duro fermentada, sal, levadura y masa madre inactiva (harina de trigo, harina de centeno tostada, fibra vegetal de trigo, antioxidante E-300, enzimas [trigo]).
Alérgenos
Alérgenos: GLUTEN. Puede contener trazas de leche, soja (producción propia) y trazas de mostaza (declaración de proveedores).
Informe nutricional (x100g.)
Kilocalorías – 255 kcal
Kilojulios – 1079 kJ
Grasas – 1.7 g
- Saturadas – 0.3 g
- Monoinsaturadas
- Poliinsaturadas
Hidratos de carbono – 50.3 g
Azúcares – 2 g
Fibra alimentaria – 3.3 g
Proteínas – 7.9 g
Sal – 0.85 g
Una selección de nuestros mejores panes para ir abriendo boca.
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